Эту статью я решила написать сразу как только сделала первый шаг на ул. Просвещения в микрорайоне Чкалова в 2016 году. Я просто не узнала эту улицу. Вообще, не узнать любимый курорт очень легко. Достаточно пройтись по одному и тому же месту сначала в апреле, а потом в мае. Курортные районы преображаются до неузнаваемости. Но улица Просвещения в промежутке от Курортного городка до переулка Прибрежный не просто изменилась с моего последнего визита. Она приобрела иной статус. Стала другим местом.

Тротуары плотно заставлены прилавками. В каждом доме если не магазин, то столовая. В крайнем случае предлагают массаж. За этим «турецким базаром» уже не видно фасадов домов. Люди не спеша, в развалочку, идут прямо по проезжей части. Так как людей много, транспорт уже не может заявить свои права на территорию и движется так же медленно, как и народ.

Моя подруга в таких случаях очень точно выражает свои эмоции одной фразой: «За что такой выбор»? Действительно. В разнообразии мест общепита в Адлере недолго и потеряться. При этом не все следят за репутацией так как работают на курортников. А курортники — люди временные.

Испытывать качество еды и обслуживания ценой собственного здоровья — это неправильно. Поэтому я посчитала своим долгом рассказать о столовой, которая успела получить хорошую репутацию за годы работы в Адлере, но сейчас на фоне остальных мест общепита, просто потерялось. Я сама не сразу её нашла.

Львы рядом с кафе-столовой Марта

Волшебный мангал в кафе-столовой Марта

О волшебном мангале я слышала от туристов. Мол такой вкусный шашлык, что как идем с моря, обязательно покупаем. Сложно отказать себе в таком удовольствии. Я стала рассказывать об этом другим туристам. Они возвращались из отпуска и подтверждали, что да, шашлык хороший. Во время командировки в Адлер я решила посетить это место в обязательно порядке. Тогда я еще употребляла в пищу мясо и думала, что будет правильно попробовать то, что я рекомендую людям. Все туристы были правы. Блюдо оказалось достойным. Не могу сказать, что я познала всю прелесть этого мира вместе с кусочком данного шашлыка. Обычное хорошее мясо. Не сильно жирное, в меру сочное. Но, если бы его можно было приготовить вкуснее, то это блюдо, наверное, называлось бы не шашлык, а как-то иначе.

Почему волшебный мангал?

На самом деле это скорее не название, а рекламная надпись на мангале. Но так как других опознавательных знаков не существовало, туристы стали называть это место Волшебным мангалом. Так и повелось. Позже на людях, которые трудятся у мангала, даже появились желтые майки с соответствующей надписью. Обращайте внимание на эти майки. Теперь мангалов на улице много. И все они похожи друг на друга. Только наметанный глаз позволил мне найти это место. А старый металлический знакомый был отправлен на пенсию и теперь неприметно стоит в углу.

Волшебный мангал на пенсии

Где позавтракать с детьми?

Рядом с волшебным мангалом работала малоприметная столовая. Туристы стали рассказывать мне, что в этой столовой хорошие сырники и выпечка. Поэтому они предпочитают завтракать с детьми именно тут. Столовая действительно хорошая. Я кушала в ней несколько раз. Цены умеренные. Не самые низкие, но и не высокие. Качество блюд всегда хорошее. Кроме того, я могла наблюдать, кто как и где готовит мясо для волшебного мангала, в каком виде его выносит для приготовления. Все мои наблюдения только добавили уважения к этому месту. Повара носят головные уборы. Продукты выносят в накрытом виде. Все как положено.

Цены в кафе-столовой Адлера «Марта»

Холодные закуски
Салат из свежей капусты 100 гр. 30
Салат мясной 150 гр. 50
Салат из свеклы 150 гр. 30
Салат из крабовых палочек 150 гр. 50
Салат «Модный» (помидоры, перец болгарский, ветчина, майонез) 150 гр. 50
Салат «Франция» (ветчина, огурец свежий, консервированные грибы, майонез) 150 гр. 50
Салат грибной 45
Винегрет 150 гр. 35
Яйцо под майонезом 40/20 гр. 30
Овощи натуральные 100/100 гр. 50
Сельдь малосольная с луком 50/30/20 гр. 35
Морская капуста 100 гр. 30
Корейская морковь 100 гр. 30
Первые блюда
Суп с мясными фрикадельками 300 гр. 60
Солянка мясная сборная 300 гр. 90
Суп харчо 300 гр. 60
Борщ из свежей капусты с цыпленком 300 гр. 50
Щи зеленые 300 гр. 60
Суп лапша по-домашнему 300 гр. 50
Окрошка на кефире овощная 300 гр. 50
Окрошка на квасе с колбасой 300 гр. 50
Вторые блюда
Голубцы по-домашнему 1 шт. 50
Бефстроганов (говядина) 75 гр. 90
Макароны по-флотски 150/20 гр. 60
Плов из свинины 75/200 гр. 75
Птица жаренная 100 гр. 50
Филе куриное в кляре 100 гр. 65
Гуляш из говядины 75/100 гр. 90
Свиная отбивная 100 гр. 100
Бифштекс рубленный с яйцом 70 гр. 75
Шницель натуральный рубленный 100/5 70
Котлета по-киевски 1 шт. 85
Котлета рыбная 100 гр. 50
Котлета куриная 100 гр. 70
Котлета рубленная из филе птицы 100 гр. 80
Мясо по-французски 100 гр. 90
Жульен 75/75 гр. 90
Сосиски отварные 1 шт. 25
Филе «Морской язык» 100 гр. 70
Оладьи из печени 100/5  40
Чанахи (тушёная говядина с картошкой, баклажаны, помидоры) 300 гр. 150
Рагу со свининой 74/250 гр. 95
Жаркое по-домашнему 200/75 гр. 110
Пельмени в горшочке запеченные с грибами и сметаной 120
Мясо по-венгерски (мясо, красная фасоль, грибы) 250 гр. 120
Кабачки жаренные 200/20 гр. 40
Кабачки тушенные в сметане 150 гр. 40
Перец фаршированный 216/30 гр. 120
Ёка с яйцом и сыром 150 гр. 70
Завтраки
Яичница из 2 яиц с колбасой 50
Каша манная на молоке 200/10 гр. 30
Каша рисовая на молоке 200/10 гр. 30
Каша овсяная на молоке 200/10 гр. 35
Каша гречневая 200/15 гр. 35
Запеканка творожная 150/25 гр. 55
Оладьи скороспелые 150/20 гр. 35
Сырники из творога 150/20 гр. 50
Блины с творогом 135/20 гр. 50
Блины с мясом 135/20 гр. 60
Творог со сметаной и сахаром 50
Яйцо отварное 1 шт. 10
Выпечка
Пирожки жаренные с картошкой или капустой 1 шт. 35
Пирожное Санчо-Панчо 65
Пирожное «Пьяная вишня» 65
Пирожное кремовое в ассортименте 50
Хлеб 1 кусочек 3
Гарниры
Капуста тушёная 150 гр. 35
Овощи тушеные 150 гр. 50
Рис отварной 100 гр. 45
Пюре картофельное 150 гр. 40
Картофель фри 100 гр. 45
Макароны 150 гр. 30
Соусы
Соус по-грузински 15 гр. 15
Майонез 15 гр. 15
Сметана 100 гр. 20
Напитки
Компот из замороженных фруктов 30
Фруктово-ягодный напиток 30
Натуральный сок в ассортименте 30
Чай с лимоном 20
Кофе 25
Маккофе 3 в 1 25
Нескафе 25
Кефир 20
Горячий Шоколад 40
Молочный коктейль 80

 

Цены на молочные коктейли

Цены на молочные коктейли в кафе-столовой Марта

Хорошее домашнее вино в Курортном городке

По дороге к морю вы встретите массу людей, предлагающих домашнее вино. Не соглашайтесь. Как правило, это такой непонятно из чего сделанный продукт, что даже «попробовать» может навредить не очень крепким организмам. Я не знаю, что они там продают. Но жалобы были. Точно так же я не знаю, где и из чего делается вино, которое продают в кафе-столовой Марта. Но точно знаю, что ни один турист не пожаловался на его качество. Все только хвалят. Я пробовала. Вкус насыщенный, приятный. В 2016 году стаканчик такого вина стоил 40 руб. 1.5 литра, правильно налитых прямо под горлышко, стоили 300 рублей. То есть столько же, сколько самое дешевое бутылочное вино в магазине.

Домашнее вино в кафе Марта

Домашнее вино в кафе Марта в Адлере

Резюме

Кафе-столовая Марта — это то место, куда можно ходить всей семьей потому что каждый найдет тут именно то, что ему по-вкусу: дети — сырники, сладкую выпечку и молочные коктейли, вегетаниацы — салаты, соленья и овощи гриль (для тех, кого не смущает соседство овощей на мангале с мясом), мысоеды — вкусный шашлык и качественные напитки. Зал не ресторанного типа. Простой. Есть где помыть руки и туалет. Стулья мягкие. В помещении прохладно. Узнать заведение можно по недавно появившейся яркой вывеске и двум львам на входе.

Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях, в Фэйсбуке или вКонтакте. Будет особенно ценно, если вы заходите поделиться своими впечатлениями от отдыха в Адлере. Ведь именно так мы все и помогаем друг другу спланировать незабываемый отдых.